Shares
  • 22
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    22
    Shares

มลพิษทางอากาศ ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ประชาชนทุกคนควรให้ความสนใจและตระหนักถึงอันตราย ล่าสุดการเกิดฝุ่นละออง PM 2.5 ไม่มีทีท่าว่าจะลดลงเลย ดังนั้นเราควรหาวิธีป้องกันด้วยการใส่หน้ากากอนามัยและทานอาหารที่มี สารอาหารต้านฝุ่น Thailand Top Vote เชื่อว่าจะเป็นอีกตัวช่วยดีๆ ที่จะต้านฝุ่นได้และป้องกันโรคที่เกิดจากฝุ่นพิษได้

5 สารอาหารต้านฝุ่น อีกตัวช่วยป้องกัน มลพิษทางอากาศ PM 2.5

วิตามินซี

วิตามินซี เป็นหนึ่งในวิตามินที่ร่างกายมีความต้องการเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการอักเสบจากปัญหามลพิษทางอากาศได้ พบมากพืชผักและผลไม้ เช่นฝรั่ง ส้ม สับปะรด มะขามป้อม คะน้า และบล็อกโคลี่ โดยเฉพาะบล็อกโคลี่ ถือเป็นผลไม้มาแรงที่หลายคนแนะนำให้ทานจะทานแบบปั่นเป็นน้ำผัก สูตรเฮลตี้ หรือทานเป็นอาหารปรุงสุกก็ได้หมด เพราะช่วยขับสารพิษได้เป็นอย่างดี

สารอาหารต้านฝุ่น

วิตามินอี

วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยนำออกซิเจนเข้าสู่ร่างกาย ช่วยให้เซลล์ต่างๆ รอดอันตรายจากท็อกซิน ช่วยให้ปอดทำงานดีขึ้นและไม่อ่อนเพลียง่าย ปกป้องปอดจากมลพิษทางอากาศได้อย่างดี ส่วนใหญ่พบในอาหารหลายชนิด เช่น น้ำมันเมล็ดฝ้าย เนื้อสัตว์ ไข่ ถั่ว เมล็ดทานตะวัน เมล็ดอัลมอนด์ ถั่วเหลือง อะโวคาโด (เฉพาะเนื้อ) ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น

สารอาหารต้านฝุ่น

ภาพจาก FirstCry Parenting

เบต้าแคโรทีน

เบต้าแคโรทีน เป็นสารกระตุ้นภูมิต้านทาน กล่าวคือมีบทบาทสำคัญอย่างมากในการรักษาสุขภาพและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันมะเร็งได้ดี ป้องกัน มลพิษทางอากาศ ส่วนอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนสูงพบมากในผักและผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีส้ม เช่น ฟักทอง แครอท มะละกอ มะเขือเทศ มะม่วงสุก สำหรับปริมาณที่สมเหตุสมผลของบีตา-แคโรทีนที่แนะนำให้รับประทานต่อวันเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงคือ 15 มิลลิกรัม

สารอาหารต้านฝุ่น

อัลลิซิน

อัลลิซิน คือ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ กระเทียม ซึ่งในกระเทียมจะมีสารอัลลิซิน (allicin) มีคุณสมบัติยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียและรา ช่วยยับยั้งการเจริญของก้อนเนื้อ ช่วยให้ระบบหัวใจมีความแข็งแรงประสิทธิภาพการทำงานของอัลลิซินจะเพิ่มมากขึ้น ควรสับหรือบดกระเทียมให้ละเอียด และไม่ควรใช้ความร้อนสูงเกินไป ใครที่ภูมิคุ้มกันต่ำสารนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยเรื่องภูมิแพ้ได้

สารอาหารต้านฝุ่น

กรดไขมันโอเมก้า-3

กรดไขมันโอเมก้า-3 เป็นส่วนประกอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของปลาและน้ำมันจากปลา ที่มีคุณสมบัติในการป้องกันและรักษาที่ยอดเยี่ยมมาก ไม่ว่าจะเป็นการช่วยป้องกันจากอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ ปกป้องร่างกายจากมลภาวะทางอากาศได้ ส่วนอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง ได้แก่ ปลาแซลมอน น้ำมันปลา (Fish Oil) ปลาซาร์ดีน ปลาเฮอร์ริ่ง ปลาแมคเคอเรล เป็นต้น

สารอาหารต้านฝุ่น

ขอบคุณข้อมูล honestdocs , ood.ndtv.com , Wikipedia

 

Facebook Comments

Shares
  • 22
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    22
    Shares