Shares
  • 24
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    24
    Shares

เชื่อว่าหลายคนคงเคยทาน BBQ รมควัน เบอร์เกอร์ กันมาอย่างแน่นอน วันนี้ Thailand Top Vote เลยจะมาแนะนำ Feed the Beast  ร้านบาร์บีคิว ย่านเจริญนคร ซึ่งไม่นานมานี้เราได้มีโอกาสแวะไปแถวนั้นพอดีเลยบุกเข้าไปพิสูจน์ความอร่อยนี้กัน เรากล้าพูดได้เต็มปากเลยว่าอาหารแต่ละอย่างของร้านนี้เค้าเดอะเบสท์ในเดอะเบสท์เลยล่ะ

Feed the Beast ร้านอาหารบาร์บีคิว รมควัน ย่านฝั่งธนฯ

ร้าน Feed the Beast ร้านอาหารบาร์บีคิว รมควัน ในสไตล์ Traditional หากถามว่าที่มาของชื่อร้านคืออะไร ถ้าแปลเป็นไทยก็คือ การให้อาหารอสูร เพราะเมนูส่วนใหญ่จะเน้นเนื้อเป็นหลัก จะมีผักนิดหน่อยเป็นตัวเลือกให้ลูกค้าผู้หิวโหย บวกกับสไตล์การแต่งร้านดิบๆ เข้ากับชื่อร้านได้เป็นอย่างดี

Feed the Beast

ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนเจริญนครซอย 45 จะอยู่ตรงปากซอย เห็นเด่นชัดแน่ๆ ไม่ต้องเดินหาให้งง ด้านหน้ามีป้ายร้านสีขาวอยู่ เมื่อเดินเข้ามาจะเจอห้องครัวก่อนเลย ฟิลแบบครัวกึ่งเปิด ตกแต่งแบบเปลือยๆ ดูดิบๆ พอเดินผ่านก็แอบเหลือบมองขั้นตอนการทำงานภายในครัว

Feed the Beast

บรรยากาศของ ร้านบาร์บีคิว แห่งนี้ในความรู้สึกแรกเมื่อเจอก็คือออกแนวบาร์ มีแสงไฟสลัว ๆ ดูอบอุ่นเหมือนมานั่งบ้านเพื่อน ถ้ามานั่งจิบเบียร์เย็นๆ  ในบรรยากาศชิลล์ๆ  แฮงเอ้าท์กับเพื่อนๆ และทานอาหารจะฟินไม่น้อย

Feed the Beast

เมื่อกวาดสายตามองดูในร้านมีโต๊ะอยู่ราวๆ 10 โต๊ะ มีบาร์ และมีโซนนั่งโซฟาเก๋ๆ พร้อมกับมุมสำหรับนักร้องที่จะแวะเวียนมาร้องเพลงให้ลูกค้าฟังแบบสดๆ

Feed the Beast

เมนูอาหารของร้าน Feed the Beast หลักๆ ก็จะมีทั้งหมด 3 แบบ คือรมควัน, เบอร์เกอร์ และซอสเซจ รวมถึงเครื่องเคียง แต่ละเมนูของที่นี่จะเน้นชิ้นใหญ่ๆ ไซส์บิ๊กเบิ้ม ทั้งเบอร์เกอร์ บาร์บีคิว ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย เด็ดสุดต้องเป็นคราฟต์เบียร์ที่มีทั้งแบบนำเข้าและจากไทยแลนด์บ้านเรา

Feed the Beast

มานั่งทานอาหารกันที่ร้านบาร์บีคิวแบบนี้ต้องสั่ง Pork Ribs ซี่โครงหมูรมควัน ที่ผ่านการย่างเตาถ่าน ด้วยอุณหภูมิต่ำ ทำให้มีกลิ่นหอม โดยใช้เวลารมควันนาน 6 ชั่วโมง จนได้เนื้อนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสเมล็ดมัสตาร์ดโฮมเมดรสเข้มข้น และซอสบาร์บีคิว ข้างๆ กันก็มีพริกดอง กระหล่ำดอกดองและข้าวโพดปรุงรสหั่นมาให้ด้วย

Feed the Beast

Feed the Beast

เมนูต่อไปเป็น เมนู Curry Sausage ของ Feed the Beast ซึ่งเป็นสไตล์เยอรมัน โดยเป็นไส้กรอกหมูกระเทียมราดด้วยซอสมะเขือเทศที่ใส่ผงกะหรี่เข้าไป แต่ว่าทางร้านมีการปรับสูตรให้มีเนื้อสัมผัสของตัวซอส จึงแตกต่างจากร้านอื่น

Feed the Beast

เมนูสุดท้ายเป็น Pull Pork Burger เบอร์เกอร์หมูฉีก สำหรับเมนูนี้ทางร้านใช้เนื้อหมูส่วนไหล่นำมารมควันประมาณ 12 – 14 ชั่วโมง แล้วก็จะค่อยๆ ฉีกหมูก่อนนำมาผัดซอสที่เป็นสูตรลับของทางร้าน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ชิ้นใหญ่ เมนูนี้เป็นหมูทั้งหมด เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อ

Feed the Beast

ส่วนเมนูแนะนำของทางร้านจะเป็น Smoked BBQ brisket หรือเนื้อส่วนเสือร้องไห้ เมื่อนำมารมควันด้วยวิธี Slow cook ที่ต้องใช้เวลานานถึง 12 ชั่วโมง ทำให้เนื้อมีความนุ่ม ละลายในปาก

Feed the Beast

หากใครที่อยากมาลิ้มลองความอร่อยของเมนูอาหารแบบนี้และอยากรู้ว่าคราฟต์เบียร์ที่ดีที่สุดมันเป็นยังไง สามารถมาได้ทุกวัน ยกเว้นวันพุธ ร้านอยู่ตรงปากซอยเจริญนคร 45 ถ้าหากนำรถมาเองสามารถจอดได้เลยริมถนน ตั้งแต่เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป

 

***สำหรับแฟนๆ Thailand Top Vote พบโปรโมชั่นสุดพิเศษ สามารถเลือกรับได้เมนู Fried Pickles หรือ Onion Rings ไปเลย 1 จาน

และทุกวันพฤหัสบดี Lady Night โปรโมชั่นพิเศษเฉพาะสาวๆ สามารถเลือกดื่มไวน์แดงหรือไวน์ขาว ได้ฟรี!!! ตั้งแต่เวลา 17.00 น.-19.00 น. หลัง19.00 น. เหลือแก้วละแค่ 99บาท

การเดินทาง :

รถไฟฟ้า BTS สถานีกรุงธนบุรี (ต่อแท็กซี่ มาเจริญนคร 45)

 

ที่ตั้ง : ปากซอยเจริญนคร 45 กรุงเทพฯ

เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา  17.00 น. – 00.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
(ครัวปิด 22.30 น.)

โทร. 081-301-7711

Facebook : Feed the Beast

 

Facebook Comments

Shares
  • 24
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    24
    Shares