////น้ำลายสอ! ส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง สารพัดตำรสเด็ดแซ่บนัวอีหลีเด้อ

น้ำลายสอ! ส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง สารพัดตำรสเด็ดแซ่บนัวอีหลีเด้อ

2018-06-19T15:12:16+00:00มิถุนายน 19th, 2018|ร้านเด็ดเจ็ดย่านน้ำ|
Shares
  • 75
    Shares

ขอเสียงสายหอยหน่อย หากวันนี้ใครยังไม่รู้จะไปทานอะไร Thailand Top Vote ขอพาไปจัดหนักกับร้านส้มตำมาแรงอยู่แถวลาดกระบังโน่น นั่นก็คือ ส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง หากว่ากันด้วยเรื่องหอยๆ คงต้องยกให้ร้านนี่แหละ เพราะนอกจากชื่อร้านจะแปลกๆ แถมติดเรท เมนูหอยและเมนูส้มตำของร้านนี้ก็แซ่บ เผ็ดร้อน นัวคัก จนใครหลายคนติดอกติดใจกลับมาอุดหนุนบ่อยๆ

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง ร้านอาหารอีสานแซ่บๆ ตั้งอยู่ที่ลาดกระบัง ร้านติดริมถนนมองเห็นได้ง่าย บรรยากาศก็โปร่งสบาย ช่วงไหนคนเยอะก็จะดูแน่นๆ หน่อย แต่ถ้าหิวก็ไม่ต้องกลัวเข้ามาจัดกันได้เลยค่ะ ซึ่งร้านนี้เขามีส้มตำแซ่บๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น ตำหอยแครงแซ่บสะดิ้ง ตำซีฟู้ด ตำปูม้า ตำหมึกทะเลเดือด ตำซั้วลาว เกาเหลาหมูยอ เกาเหลากุ้งสด ตำซั้วมาม่า ตำด๊องแด๊ง ตำหัวไก่โอก สารพัดตำ ส่วนวัตถุดิบเลือกสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นปูสด กุ้งสด หอยสด ปลาหมึกสด แต่ถ้าอยากทานปลาร้าเป็นต่อนๆ หรือเป็นตัวๆ ก็สั่งพนักงานได้ มีที่นี้ที่เดียวครบเครื่องเรื่องส้มตำสุดๆ ส่วนรสชาติเผ็ดสะใจ จัดจ้านสะท้านทรวงทะลวงไส้ แซ่บไม่แซ่บ บอกเลยร้านนี้เขาไม่เป็นสองรองใครแน่นอน

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

[read more=”อ่านต่อ” less=”ซ่อนบทความ”]

 

เริ่มกันที่เมนู ตำซีฟู้ดทะเล จัดเต็มทั้งกุ้ง ปูม้า หอยแครง ตำรวมกับเครื่องส้มตำ ตามด้วยปลาร้าสูตรของร้านผู้ชายขายหอย และน้ำปรุงสูตรเฉพาะของทางร้าน ส่วนของทะเลของเขาก็สด ซึ่งกุ้งจะเป็นกุ้งธรรมชาติ ไม่ใช่กุ้งเกษตร หอยแครง ธรรมชาติ ไม่ใช่หอยแครงบ่อ และปูม้า เป็นปูม้าธรรมชาติ ไม่ใช่ปูแช่แข็ง

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

หากพูดถึงพระเอกของร้านนี้คงต้องยกให้ “หอย” ถ้ามาแล้วไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึง กับเมนูตำหอยแครงแซ่บสะดิ้ง ที่ขนหอยสด ปลาร้าสูตรเด็ดของทางร้านมาตำๆ จนครบเครื่อง ใส่พริก 1 กำมือ รสนัวแบบนี้ยั่วน้ำลายลูกค้าสุดๆ บอกเลยว่าใครชอบกินหอยไม่ว่าจะหอยเล็กหอยใหญ่ก็มาจัดกันได้ แซ่บอีหลีเด้อ

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

ส่วนทีเด็ดอีกอย่างที่ร้านเขาภูมิใจนำเสนอ นั่นก็คือ ขนมจีบเส้นสด เขาบอกว่าบีบกันสดๆ จานต่อจาน เสิร์ฟพร้อมผักลวกกับน้ำจิ้มแจ่ว การันตีว่าเส้นเหนียวนุ่ม ลื่น กินแล้วละมุนลิ้น นำมาตำเป็น “ตำซั้วลาว” หรือ “ซั้วไทย” ใส่ผักบุ้ง ผักกระหล่ำปลี  ผักกันจอง คลุกเคล้าด้วยเครื่องส้มตำ อร่อยจนทางร้านเขากล้าพูดว่าส้มตำที่ไหนที่ว่าเด็ด พอได้มาลองส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง แล้วคุณจะพูด “ที่นี่เด็ดกว่า”

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

อีกเมนูที่อยากแนะนำเพราะหน้าตาส้มตำจะแปลกๆ หน่อย แทบไม่เคยเห็นและยังไม่เคยทานมาก่อน เพราะไม่ได้ใช้เส้นมะละกอ ตำนี้มีชื่อเรียกว่า “ตำหัวไก่โอก” ซึ่งหัวไก่โอก จะทำมาจากแป้งขนมจีน ขนาดใหญ่กว่าเส้นขนมจีนและเส้นด๊องแด๊ง จะเป็นก้อนๆ หนา เหมือนหัวไก่ ทานเข้าไปแล้วเหนียว นุ่ม พอนำมาตำเข้ากับเครื่องส้มตำและก็น้ำปลาร้าสูตรของผู้ชายขายหอย ขอบอกว่าเด็ดจริง ใครอยากลองของแปลกต้องครกนี้เลยค่ะ

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

คอกุ้ง ไม่ควรพลาดเมนูนี้ “เกาเหลากุ้งสด” เขาใช้กุ้งตัวใหญ่ๆ เนื้อเด้ง นำมาตำเข้ากับน้ำปลาร้าของผู้ชายขายหอย อร่อยจนต้องยกซดน้ำปลาร้ากันซะเกลี้ยงจานเลยทีเดียว

 

ส้มตำผู้ชายขายหอย ส้มตำผู้ชายขายหอย

 

น้ำลายแตกกันมั้ยคะ ใครอยากสัมผัสความแซ่บ พริกยกสวนขนาดนี้ และชอบอาหารทะเล ชอบปลาร้า ต้องรีบไปลองส้มตำสูตรเด็ดของ “ส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง” บอกได้คำเดียวว่า แซ่บเวอร์ หรือไม่อยากออกจากบ้านแต่อยากทาน สามารถสั่งได้ผ่าน Line man

 

พิกัด : ร้านส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง ซ.ลาดกระบัง 42/4 ตรงข้ามอีซูซุ ลาดกระบัง

 

เปิดบริการ : ทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ) ตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.00 น.

 

เบอร์โทรศัพท์ : 064-269-9651

 

ขอบคุณภาพและข้อมูล : ร้านส้มตำผู้ชายขายหอย สาขาลาดกระบัง

 

[/read]

 

 

Facebook Comments

Shares
  • 75
    Shares