////ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว ต้นตำรับหมูย่างหมูกรอบสุดอร่อย เส้นนุ่มฟินโดนใจ

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว ต้นตำรับหมูย่างหมูกรอบสุดอร่อย เส้นนุ่มฟินโดนใจ

2018-03-21T09:57:59+00:00มีนาคม 14th, 2018|ร้านเด็ดเจ็ดย่านน้ำ|
Shares

วันนี้ Thailand Top Vote ขอแนะนำ ที่กินติดดาว กับ ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

ร้านบะหมี่เจ้าเก่าต้นตำรับย่านนางเลิ้ง ที่ไม่ได้มีดีแค่เมนูบะหมี่ แต่อัดแน่นไปด้วยรสชาติความอร่อย

กับเมนูข้าวต่างๆ หลากหลายเมนู มาให้นักชิมได้ลิ้มลองกันอย่างจุใจ

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว เป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 40 ปี ตั้งอยู่บริเวณปากซอยนครสวรรค์ 8

ตรงตลาดนางเลิ้ง ภายในร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ โซนด้านนอก และโซนด้านในห้องแอร์

ซึ่งสูตรเด็ดของที่นี่ อยู่ที่น้ำซุปที่เคี่ยวจนหวาน หอม อร่อย และไม่ใช้ผงชูรสในการปรุงอาหารอีกด้วย

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

 

มาเริ่มต้นกันที่เมนูทานเล่นอย่างเมนู หมูย่างซีอิ๊ว โดยทางร้านได้คัดสรรเนื้อหมูสันนอกส่วนสะโพกมาหมักกับ ซีอิ๊ว น้ำตาล

เกลือ พริกไทย ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ให้ส่วนผสมซึมจนเข้าที่ แล้วนำมาย่างบนเตาให้สุกหอม กินกับซีอิ๊วหวาน หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้

และอีกเมนูคือ หมูกรอบ ทางร้านได้เลือกใช้หมู 3 ชั้นที่ไม่หนาและมันจนเกินไป นำมาต้มทาด้วยเกลือให้ทั่วชิ้น ผึ่งให้แห้ง

แล้วใช้ไฟอ่อนทอดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาผึ่ง แล้วใช้ไฟแรงทอดอีกครั้ง เพื่อให้ได้เนื้อหมูที่กรอบนอกนุ่มใน

กินกับซีอิ๊วดำหวาน หรือมัสตาร์ด อร่อยสุดๆ

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

 

มาต่อกันที่เมนูหลักอย่างเมนู บะหมี่เกี๊ยว ทางร้านใช้เส้นบะหมี่ที่คัดสรรมาอย่างพิเศษ จึงได้เส้นที่เหนียวนุ่ม และแป้งเกี๊ยว

ที่คัดมาอย่างพิเศษ ห่อหมูสับปรุงรสสุดกลมกล่อม ราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมู ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยเม็ด

แล้วนำไปต้มนานถึง 2 ชั่วโมง จากนั้นนำมากรองแล้วต้มใหม่อีก 2 ชั่วโมง จึงได้น้ำซุปที่มีรสหวาน หอม อร่อย น่ารับประทาน

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

 

มาถึงเมนูข้าวกันบ้างกับเมนู ข้าวหมูแดง โดยข้าวหมูแดงของทางร้านจะใส่ทุกอย่างอัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความอร่อย

ไม่ว่าจะเป็น หมูแดง หมูกรอบ ไข่เป็ดต้ม และกุนเชียง ราดด้วยน้ำราดสีส้มน่ากินที่ทำมาจากน้ำซุปกระดูกหมูปรุงรสสูตรพิเศษ

ของทางร้าน อิ่มอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคา

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว

 

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูสุดอร่อย ให้ได้เลือกกินกันอย่างจุดใจ ไม่ว่าจะเป็น ปีกเป็ดตุ๋น, บะหมี่ปู,

ข้าวหมูอบ และเครื่องดื่มที่ทางร้านทำเองอย่าง น้ำวุ้นใบเตย และ น้ำกระเจี๊ยบ มาให้ลิ้มลองกันตามความชอบใจ

 

ร้านบุญเลิศ บะหมี่หมูย่างซีอิ๊ว แห่งนี้เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00 – 22.30 น.

 

โทรศัพท์ : 06-2624-9264

 

Facebook : www.facebook.com/b.eggnoodle/
 

 

Facebook Comments

Shares